Jan Ullrich (Rostock, ex RDA, 2 de diciembre 1973) Ciclista alemán, consumado especialista en contrarreloj.

Se dio a conocer en el Tour de Francia de 1996 en que quedó segundo por detrás de su compañero de equipo (Telekom) Bjarne Rijs. Al año siguiente venció y hasta hoy lleva cinco segundos puestos (1996, 1998, 2000, 2001, 2003), una victoria (1997), un tercer puesto (2005) y un cuarto puesto (2004) en sus siete participaciones en el Tour de Francia. También ganó la Vuelta a España de 1999 y fue campeón del mundo en CRI dos veces y medalla de oro en ruta y de plata en crono en los Juegos Olímpicos de 2000, en Sidney. Desde su debut en 1994 ha militado en los equipos Telekom (1994-2002), Coast/Bianchi (2003) y de vuelta en Telekom, bajo el nombre T-Mobile, en 2004.
A menudo cuestionado por su falta de seriedad respecto a la preparación física y hábitos saludables para un deportista profesional, en 2002 dio positivo en un control antidopaje debido a la ingestión de anfetaminas durante una fiesta nocturna.

En 2.006 fue apartado del Tour de Francia y despedido de su equipo, T-Mobile, junto a su compañero Oscar Sevilla por su presunta implicación en la 'Operación Puerto'

El juez encargado de la investigación por la llamada "Operación Puerto" ha mostrado un certificado donde indica que Jan Ullrich no está inculpado en el sumario.

Actualmente Jan Ullrich busca equipo para participar en el próximo Tour. El equipo italo-ruso Tinkoff está interesado en hacerse con sus servicios, aunque al no ser éste un equipo Pro-Tour el corredor se lo está pensando.